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vicky118899 2017-02-06 10:16:49

西芹有什么营养价值

被采纳回答
mb42381915

mb42381915 2017-02-06 10:17:38 向我提问

西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤,其中磷和钙的含量较高。100克西芹中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。
另外芹菜叶中营养成分要高于芹菜茎。

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