米粉的营养成分是比较全面的，可以买一些大牌子的，质量比较放心的。单纯的米糊，营养成分还是太单调了。不过可以在辅食里面适量添加美赞臣荷兰铂金版奶粉，含有DHA，可以促进宝宝大脑发育的哦。

刚开始加辅食，是从稀到稠的给宝宝吃，而米糊相对来讲是稠的，应该先弄比较稀的米粉给宝宝，之后再吃米糊。米粉是粉状的，颗粒较粗；米糊是糊状的，颗粒细，可以通过奶嘴吃的，米粉只能用勺喂。
另外，米粉只是辅食，不应当称为主食
宝宝处于快速生长阶段，最需要的营养仍是蛋白质，而米粉中含有的蛋白质含量较少，不能满足婴儿生长发育的全部需要，因此婴儿在 1 岁以内还是应该以配方奶粉或者母乳为主。如只用米粉类食物代替乳类喂养，可能会出现蛋白质缺乏。
自制米粉虽然能在一定程度上让父母更加放心，但是，自制米粉成分及口味均较单一，营养成份不够全面且宝宝容易厌倦。因此，家长仍需要适当购买市售米粉来满足宝宝需要。
米粉与奶粉最好不要混合冲调
首先，两者的冲调时候所需要的水温、浓度以及冲调方法都有所不同，若是一起调配不仅可能造成调制错误，而且一起食用的话会增加宝宝的肠胃负担，不利于营养的消化、吸收。
米粉中最好不要加糖
市场上很多米粉都有添加蔗糖，有些家长为了让宝宝多吃，另外又添加蔗糖，这种做法是不正确的。米粉本身属于碳水化合物，含糖量已经不少，如果再加糖可能会导致热量过高、营养过剩，造成宝宝肥胖，且容易影响宝宝体内糖代谢。