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叉烧蜜糖 2017-06-11 16:34:00

很多人都说是“以形补形”，例如缺铁，就可以从红豆或红枣中补，是这样吗？

很多人都说是“以形补形”，例如缺铁，就可以从红豆或红枣中补，是这样吗？我想给宝宝做好预防，但是不知道吃些什么食物。

被采纳回答
刘长伟

刘长伟 营养医师 南京市儿童医院 2017-06-15 16:35:00 向我提问

现在对于补铁，人们还存在一些误区，很多人觉得血液是红色的，所以红色的食物最补血补铁，比如红枣、红豆、花生等。且不说这些食物是否铁元素含量高，单看它们中铁的类型就不及猪肝，因此，以形补形的说法不正确。
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