营养性贫血是指因机体生血所必须的营养物质，如铁、叶酸、维生素D等物质相对或绝对地减少，使血红蛋白的形成或红细胞的生成不足，以致造血功能低下的一种疾病。多发于6个月至2岁的婴幼儿、妊娠期或哺乳期妇女以及胃肠道等疾病所致营养物质吸收较差的患者。
缺铁性贫血是最常见的贫血症状，每天摄取含铁量丰富的食物也是十分必要的，像谷类、绿色蔬菜、蛋、肉及新鲜肝脏等，都是很好的含铁食品，而不是商店里出售的披着“营养丰富”的垃圾食品。人体对于动物性食物的铁质吸收率要比植物性食物好。
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