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想想花 2014-03-10 14:39:05

准妈妈夏季喝绿豆汤应该注意什么?

准妈妈夏季喝绿豆汤应该注意什么?

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缪缙

缪缙 副主任医师 暨南大学附属第一医院 2014-03-10 15:32:23 向我提问

煮绿豆的时候,加些红豆大枣一起煮,可起到补气养血消暑的作用,但两者也不宜吃的过多,因为红豆和绿豆都属于豆制品,吃多易增加孕妇肝肾负担,而且绿豆吃多还会有饱胀闷气的感觉。如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。

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