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安静的时候 2015-02-16 22:52:02

如果把水果蒸一蒸再过小孩吃，那么里面的维生素C还在吗？

医生，我听不少妈妈说水果要蒸过之后再给宝宝吃，但是那样里面的维生素C不是已经被破坏了么，真的要蒸么？

被采纳回答
李洁玲

李洁玲 主治医师 伊丽莎白妇产医院 2015-02-17 23:55:00 向我提问

蒸熟过程肯定会破坏水果中的维生素，所以不建议常给小孩吃蒸过的水果。一般只建议生食水果出现“口过敏症”的婴儿，接受蒸熟的水果。
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