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宝宝食物中毒怎么办?
在线时间: 9月25日 15:00-17:00
出场名医:

郝虎  儿科  中山大学附属第六医院

副主任医师;儿科副主任,新生儿科主任,遗传代谢病实验室副主任,擅长儿童遗传代谢病,呼吸道、消化道疾病、新生儿疾病。

本期主题:

幼龄宝宝识别能力较差,稍不注意就会误吃或误服一些有毒或有害的食物,容易引起肠胃不适,严重时可能导致食物中毒。那么宝宝发生食物中毒后该如何急救?有哪些常见的诱发因素?家长该如何做好预防措施?本期邀请中山大学附属第六医院儿科郝虎主任和我们一起探讨。

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给宝宝食用的辅食,妈妈最好在家自己制作。有些家长因为觉得麻烦不方便自己做,就会选择现成的米糊、米粉等,当然,这些食物口感和营养也是好的,但是比不上自己新鲜制作的营养好。罐头类的辅食尽量少吃。肉类食材主要选择新鲜的即可。

给宝宝吃的食物,一定要当天做,当天食用完,避免隔天食用。宝宝吃的食物也不要外放过长的时间,容易变质的食物如牛奶、果冻、果汁、肉汤。如果宝宝一次性吃不完食物,最好不要给宝宝隔餐食用,吃剩的食物可以给大人当餐吃完。食物一定要经过高温灭菌才给宝宝进食,最好的烹饪方法是蒸和煮,这样能更好滴将食物中的细菌杀灭得更完全。家长也尽量不要将在外买来的食物直接给宝宝食用,以免导致食物中毒。 (3)要注意手卫生。因为病从口入,所以家长要经常帮助宝宝清洗双手,睡前洗澡。 (4)家里的居住环境,包括宝宝经常玩的玩具要定期消毒,一般浸泡在含氯的消毒液里,一般1-2天消毒一次,至少一周消毒一次,先浸泡后冲洗。 宝宝的衣物、床单等,尽量使用杀菌的洗衣液来清洗。

尽量少给宝宝吃。给宝宝食用的辅食,妈妈最好在家自己制作。有些家长因为觉得麻烦不方便自己做,就会选择现成的米糊、米粉等,当然,这些食物口感和营养也是好的,但是比不上自己新鲜制作的营养好。罐头类的辅食尽量少吃。肉类食材主要选择新鲜的即可。

在日常生活中,为了避免宝宝食物中毒,家长要注意五方面的卫生细节:家里的居住环境,包括宝宝经常玩的玩具要定期消毒,一般浸泡在含氯的消毒液里,一般1-2天消毒一次,至少一周消毒一次,先浸泡后冲洗。宝宝的衣物、床单等,尽量使用杀菌的洗衣液来清洗。

食物中毒大部分因为细菌感染引起,而婴幼儿抵抗力一般较差,很容易通过黏膜屏障进入血液引起脓毒血症或败血症。这种情况下,如果没有在短时间内杀灭细菌,则会导致孩子出现全身的严重感染,从而导致全身炎症反应综合征或者败血症的严重并发症,甚至会危及生命。

由于0-6岁儿童识别 能力较差,其食物中毒多见于误吃、误服有毒有害食物,加上0-6岁儿童语言表达能力较差,往往中毒时间较长、出现严重症状和体征才被家长发现,由于事发突 然,若处理不当,将会严重损害孩子健康,甚至危及生命。为预防儿童发生食物中毒,在喂养的过程中首先要注意食物的新鲜度,这是十分重要的。

家长和小孩同样吃了有毒的食物,有些家长的反应是很轻微的,仅仅感觉到肚子有轻微疼痛,有轻度恶心,因为小孩抵抗力比大人差很多,所以反应会很强烈,甚至会有败血症、脓毒血症、脑炎的症状。因此,家长不能以自己的身体反应来代替判断小孩的情况。

给宝宝食用的辅食,妈妈最好在家自己制作。罐头类的辅食尽量少吃。肉类食材主要选择新鲜的即可。海鲜类要适量,因为海鲜中的重金属含量很可能超标。如果家长对于海鲜的来源没有过高把握,尽量少给宝宝吃。有些家长因为觉得麻烦不方便自己做,就会选择现成的米糊、米粉等,当然,这些食物口感和营养也是好的,但是比不上自己新鲜制作的营养好。

为了避免宝宝食物中毒,家长要注意五方面的卫生细节:给宝宝吃的食物,一定要当天做,当天食用完,避免隔天食用。宝宝吃的食物也不要外放过长的时间,容易变质的食物如牛奶、果冻、果汁、肉汤。如果宝宝一次性吃不完食物,最好不要给宝宝隔餐食用,吃剩的食物可以给大人当餐吃完。

海鲜类要适量,因为海鲜中的重金属含量很可能超标。如果家长对于海鲜的来源没有过高把握,尽量少给宝宝吃。给宝宝食用的辅食,妈妈最好在家自己制作。有些家长因为觉得麻烦不方便自己做,就会选择现成的米糊、米粉等,当然,这些食物口感和营养也是好的,但是比不上自己新鲜制作的营养好。

海鲜类要适量,因为海鲜中的重金属含量很可能超标。如果家长对于海鲜的来源没有过高把握,尽量少给宝宝吃。罐头类的辅食尽量少吃。肉类食材主要选择新鲜的即可。给宝宝食用的辅食,妈妈最好在家自己制作。有些家长因为觉得麻烦不方便自己做,就会选择现成的米糊、米粉等,当然,这些食物口感和营养也是好的,但是比不上自己新鲜制作的营养好。

婴幼儿抵抗力一般较差,很容易通过黏膜屏障进入血液引起脓毒血症或败血症。因为食物中毒大部分因为细菌感染引起,这种情况下,如果没有在短时间内杀灭细菌,则会导致孩子出现全身的严重感染,从而导致全身炎症反应综合征或者败血症的严重并发症,甚至会危及生命。

如果考虑食物中毒导致严重的细菌感染,则需要使用抗生素消炎。同时还要输液,另外会补充一些液体,还会插胃管洗胃,将胃里的有毒食物清洗出来。如果食物中毒发生的时间较长,胃里的食物已经到了肠道,那么我们会给宝宝灌肠,将肠道里的有毒食物洗出。

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