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不信爱情 2019-08-04 09:23:00

请问专家，这个MFGM乳脂球膜这个是什么营养来的呢？

请问专家，这个MFGM乳脂球膜这个是什么营养来的呢？

被采纳回答
李园园

李园园 注册营养师 2019-08-04 11:12:00 向我提问

母乳和牛乳的脂肪会通过脂肪球的形式分散在乳汁当中，形成乳脂的状态。而乳脂在乳腺细胞合成分泌过程中，又会形成3层膜机构包裹的乳脂球。乳脂球膜（ＭＦＧＭ）,就是包裹乳脂球的膜性结构。它含有多种磷脂和特殊膜蛋白，对于婴幼儿的神经发育具有重要作用。
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