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mb48936394 2019-08-14 07:12:45

纽奶乐1段配方奶粉进行了蛋白质母乳化,有什么意义?

被采纳回答
mb47071410

mb47071410 2019-08-14 09:06:37 向我提问

母乳中的总蛋白质含量低,但乳清蛋白质的比例却很高,乳清蛋白在胃中形成比较软的凝乳,易为婴儿消化吸收。而牛乳中充裕的酪蛋白质则形成相当硬的凝块,不易为婴儿消化。针对0-6月龄的新生儿,纽奶乐奶粉通过调整各原料的添加比例使乳清蛋白与酪蛋白的比例为60:40,模拟母乳蛋白组成,这样更易于婴儿的消化吸收。

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