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taotao妈 2013-02-01 13:58:30

小儿咳嗽可以吃丝瓜进行食疗吗?

被采纳回答
爱的背后

爱的背后 2013-02-01 14:07:26 向我提问

可以的,丝瓜含有脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C、皂甙、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖等成分,味甘性凉,能清热、解毒。如果与米、虾煮粥,有清热和胃、化痰止咳功效。对治疗咳嗽或咽喉肿痛均有一定效果。原料:丝瓜1斤,米2两,虾米15克,姜、葱各适量。做法:1、丝瓜洗干净,切块以备用;米洗好备用。2、锅内放水烧开,倒入洗好的米熬成粥,粥将熟时,加入丝瓜块、虾米及葱、姜烧沸入味即可。

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