王牌驼骆驼
奶粉在新疆乌尔禾创建国内首家现代化骆驼养殖基地,有力地推动了驼奶产业的良性发展采用现代化无菌采奶技术,封闭式采奶,奶源更放心。
《本草纲目》记载:骆乳,冷,无毒,补中益气,壮筋骨,令人不饥。
《维吾尔常用药材》记载:骆乳,性味甘醇、无黏胶感、属微辛,大补益气,补五脏七损, 强壮筋骨,填精髓,耐饥饿,止消渴。
骆驼乳含有很高的生物活性成分,如溶菌酶、过氧化物酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白,它们在机体的抗病机制方面起着重要作用。骆驼乳乳清蛋白含量高,其中不含乳球蛋白或者含量很少。氨基酸、维生素C和人体必需微量元素含量丰富,是营养价值很高的一种乳品。
我国部分少数民族认为,骆驼乳是一种有特殊疗效的膳食。生活在荒漠和半荒漠地区的牧民,虽然缺少新鲜蔬菜瓜果,但他们的身体仍健壮,这与他们长期食用骆驼乳是分不开的。