茶油的作用,由于其作用太多，有很多关于茶油的专著，这里就简单的列举对你切身利益最相关的几点：
食用：
一、利于消化、不长胖。茶油的不饱和脂肪酸含量达90%以上，为食用油之首，好消化，不长胖，符合营养过剩的现代人；
二、治疗便秘。在古典医书及现代《药典》对茶油都有记载，早晚服用茶油对便秘有一定的治疗作用，能缓解压力过大的当代人群；
三、抗氧化，延缓衰老。茶油富含各类抗氧化物质，在能长期保存的同时，对人体有抗氧化的功能，能起到延缓衰老美颜的作用；
四、烟点高，更健康。茶油烟点在220度以上，而一般食用油的烟点在180度左右，食用油一旦达到烟点，就可能产生病变，产生致癌物质苯并芘。同时茶油烟点高，不易产生油烟，对肺也不会造成进；烟点高，就温度高，炒出的菜更香；
五、去腥云膻。茶油能去除鱼类海鲜及羊肉等的腥膻味，更好入口，尤其是能有效降低孕妇的孕吐现象；
六、合成DHA。茶油能提供孕妇合成DHA的必要物质，让宝宝发育更健康；
外用：
一、滋养肌肤，保湿皮肤，淡斑祛斑
二、治疗小孩红屁
三、防止蚊虫叮咬
四、消炎止痛
五、茶油洗头，乌发黑发，防止脱发白发