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敏华小亲亲 2013-06-19 22:57:48

口味虾是哪里的菜?

口味虾是哪里的菜?有没吃过的?好吃吗?怎么做啊 ?

被采纳回答
jkzbl1982

jkzbl1982 2013-06-24 22:01:17 向我提问

口味虾是哪里的菜?亲,口味虾是湖南很有名的小吃噢,非常好吃。应该说有点像路边摊那样子的。去过湖南的人都知道啊,湖南小吃多,而且大家喜欢吃路边摊的小吃,还要一边喝啤酒。口味虾就是这样的小吃。它的做法也不是很难啦。首先将小龙虾洗净,皮厚处剪口;将葱白切段;姜、蒜切末;将剁成末,加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁;然后,在锅里放开水,放入葱段、姜末、蒜末、辣椒、料酒,烧开之后,最后放入小龙虾,煮熟后,就可以蘸调味汁食用即可。

回答(2条)

春风笑笑 2013-06-19 23:15:48 向我提问

我去过湖南,吃过这菜。对于爱吃辣的我来说,真的是很好吃。这道菜,在湖南每一间餐馆都有,每个排挡都非常好卖。大家一定会好奇,湖南不临近海边,为啥会盛产海鲜类的菜。其实呢,口味虾主要是河虾,什么洞庭湖之类的。这道菜非常辣哦,正宗湖南菜。好像还有个名字叫麻辣小龙虾。虾是很有营养的,所以多吃吃应该是不错的。实话说,具体怎么做我也不怎么会喔。

索罗小崽妈 2013-06-19 23:02:18 向我提问

口味虾是哪里的菜?口味虾应该是湖南菜吧,属于湘菜系的。我有在湖南吃过这道菜。真是灰常麻辣啊,味道非常鲜美。吃得了辣的人就会觉得挺好吃的吧。不过现在很多地方都会有这个菜吃啦,可能也会根据当地人的口味来进行一些改良,不吃辣的叫他不要放辣就可以了,不过估计没那么正宗咯。

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