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erhisily 2014-03-06 05:17:04

要给五个月的宝宝提取蛋白质,有什么食谱?

要给五个月的宝宝提取蛋白质,有什么食谱?

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李洁玲

李洁玲 主治医师 伊丽莎白妇产医院 2014-03-06 06:02:38 向我提问

红菱鸽脯
配料净乳鸽肉150克,菱角肉125克,姜末、蒜茸、精盐各适量。
制法将乳鸽肉,用刀背拍匀后,剁为正方形件,用精盐1茶匙拌匀,拍上干淀粉。炒锅内放油,烧至4成热,将乳鸽件放入加重炸,倾在笊篱里,滤去余油。把锅放回炉上,菱肉入锅煸炒后,将姜末、蒜茸、炸过的乳鸽件,放在锅中搅匀,加入绍酒,注入高汤,用精盐1茶匙,至菱肉熟,加入味精调味,并用深色酱油将其调成金红色泽,即可装盆。
功能健脾和胃,补肾益脑。本膳色泽金红,味美而醇,含碳水化合物及蛋白质较丰富。

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