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锦宝贝 2014-03-09 21:36:47

想要色香味俱全的一份龙虾,不知道怎么做,请问怎样做孕妇可以吃?

想要色香味俱全的一份龙虾,不知道怎么做,请问怎样做孕妇可以吃?<br/>

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冯力民

冯力民 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院 2014-03-09 22:20:33 向我提问

蛋黄龙虾,提高孕妇食欲。1、西兰花洗净,改小块,摆长形围在盘中。去净龙虾头尾,蒸熟,摆在盘前方及后方。2、龙虾身改小块,入味拍粉,入六成热的油中炸熟,锅中留底油,将咸鸭蛋黄泥炒成糊,倒入龙虾块颠拌,装在西兰花当中。3、鱼蓉加精盐、味精上劲,加入淀粉及蛋清拌匀,抹在香菇上成半圆形,用青椒、蟹黄点缀,入笼蒸熟,浇上芡汁,围在盘边即成。

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