肥胖是儿童营养不良的另外一种形式，肥胖的孩子跟消瘦、生长发育迟缓的孩子刚好形成鲜明的对比。肥胖的孩子吃饭特别快，并且吃得很饱，饱得一低头就要吐出来。但消瘦的孩子是另外一种极端，吃饭特别慢，吃饭时间很长，要半个小时以上，有的甚至要一个小时，饭凉了又热，热了又凉，半天也吃不进去一口饭，而且是很小口地吃，这就是非常典型的营养行为的偏差导致的两种完全不一样的营养结局。小孩营养不良的原因，如果从医学上来讲，有三个大的原因：第一，摄入不足；第二，消耗过多；第三，吸收不良。如果单一的从医学的三个角度来看，并不能全部解释现在的情况。