快问首页/ 孕期/ 孕期饮食

小妖温柔 2014-03-04 15:06:03

孕妇食用坚果有什么注意事项吗？

怀孕吃坚果有什么需要讲究的？

被采纳回答
冯力民

冯力民 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院 2014-03-04 15:28:31 向我提问

就如烹调食物时温度不宜过高，在烹制坚果的时候也是如此。因为坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，虽然普通的加热不足以破坏他们，但有的人一味追求香脆的口感，用猛火进行炒制或烘焙，当坚果被炒焦时，这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。
男性备孕期间注意事项有哪些 女性备孕期间注意事项有哪些 孕期注意事项

相关问答

精彩推荐

上传图片

温馨提示：

1.仅能上传一张图片，且图片大小不超过2M

2.支持jpg、jpeg、gif、bmp格式图片

提示信息

对不起，服务器不能正确处理您的页面请求

请勿频繁提问，两分钟内只能提一个问题

再试一次 取消

提示信息

你的账号已被禁用或审核未通过！

确定

通行证登录 免注册登录
账号
密码
忘记密码？
其他账号登录：

还没有注册太平洋通行证？点击 立即注册

手机号

请输入正确的手机号码

短信验证码

验证码错误，还能再输入3次