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莫铭1234 2019-10-11 13:31:54

宝宝不爱吃蔬菜,可以用水果代替蔬菜吗?

被采纳回答
王天成

王天成 副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院 2019-10-11 15:46:48 向我提问

不能用水果代替蔬菜。虽然水果和蔬菜的营养成分相似,但它们是不同的食物种类,营养价值也各有特点。相比蔬菜,水果含有较多的碳水化合物、有机酸和芳香物质,但维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的含量较低,因此两者不能等同,不能认为宝宝吃了水果,就不用吃蔬菜。

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