是一个叫华步周的人创办的，地方志有记载，他的孙子华联辉继承成义烧坊。现在常说的成义烧坊是记载由华联辉重建于1862年的成义烧坊（官方记载名称为：成义酒房）之后1951年，政府与华联辉孙华问渠正式签署协议收购成义烧坊旧址成立茅台酒厂。这两个人大家比较常见。鲜为人知的是成义烧坊的创始祖是华联辉的爷爷华步周。华联辉于清咸丰7年之后，在毁于兵灾的“茅台烧房”废墟上再建酒房，先名“成裕烧房”，生产酿造茅台烧。后来“成裕酒房”沿袭乾隆时就有的“成义号”更名“成义酒房”。乾隆五十九年(1794年)修蚂蟥沟至长岗大坝沟的筑碑上记有“成义号”捐银一两二钱。华步周创立“成义号”，是名副其实的华茅始祖。