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ttiitt 2014-05-14 12:33:01

为什么有的孕妇吃碘盐却还缺碘呢？

被采纳回答
郝虎

郝虎 副主任医师 中山大学附属第六医院 2014-05-14 15:36:06 向我提问

这种情况还是相对比较少的。一般可能是和人们的烹饪方式不科学有关。碘在高温条件下还是容易挥发的，中国人比较喜欢爆炒类的烹饪方式，长期用这种方法煮食，对碘的摄入确实是有一定影响的。
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