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幸福的圆圈 宝宝年龄 5岁3个月 2014-03-10 01:25:56

碱性食物有哪些食谱?

碱性食物有哪些食谱?

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冯力民

冯力民 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院 2014-03-10 02:17:16 向我提问

几乎所有蔬菜,尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。所以,素什锦是比较健康绿色食品,黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净;花生,先用水提前浸泡,然后放上花椒、大料煮熟捞出备用;用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用;将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟,再放上其它蔬菜拌炒一下,最后放上香油、盐拌和好装盘享用,色、香味俱佳,常吃此菜有益健康。

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