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幸福的圆圈 2014-03-10 01:25:56

碱性食物有哪些食谱？

碱性食物有哪些食谱？

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冯力民

冯力民 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院 2014-03-10 02:17:16 向我提问

几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。所以，素什锦是比较健康绿色食品，黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净；花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用；用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用；将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下，最后放上香油、盐拌和好装盘享用，色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。
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