酸梅属于碱性食物，酸性食品有大米、鱼、肉、禽蛋等。
卢希平 主任医师 妇产科 东阳市人民医院
所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。并非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、梅、杏等水果也是酸的，但它们非但不是酸性食品，恰恰相反，却是典型的碱性食品。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多，在体内代谢后可变成碱性物质。以下为部份食物的大致分类： 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。简单来记，蔬菜水果都是碱性食物。 弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。所以，素什锦是比较健康绿色食品，黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净；花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用；用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用；将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下，最后放上香油、盐拌和好装盘享用，色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
体碱作为一种高碱性物质含量的膳食营养品，能够在短时间内帮助人们补充体内的碱性物质，而且吸收效果要远远优于普通的碱性食物
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强碱性食品：恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等，但是碱性体质不是一两天就能养成的，在食补的同时配合吃一些分段调理的碱性食品碱孕宝，更容易达到碱性体质。
我觉得益生0碱不错的，你也可以吃点，这个可以快速的改变女性体质，让体质变成碱性体质，碱性体质就比较容易怀男孩，平时饮食上也要尽量避免酸性食物。
强碱性食品：茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。