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幸福的圆圈 2014-03-10 06:31:10

日常生活中碱性食物有哪些？

日常生活中碱性食物有哪些？

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冯力民

冯力民 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院 2014-03-10 06:45:46 向我提问

产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多，在体内代谢后可变成碱性物质。以下为部份食物的大致分类：
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯
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