孩子3岁还不会说话，可以采取以下的方式进行处理：

1、改善听力：这时需要到耳鼻喉科就诊，进行听力测试，明确是否存在听力障碍，如果是由于听力障碍造成不会说话，轻度时可以使用助听器，如果是重度，需要置入人工耳蜗，听力恢复正常之后再加强语言训练，孩子的语言可以逐渐发展；

2、治疗发声器官：需要到口腔外科检查发音器官，明确是否存在舌系带过长、过短或者有明显唇腭裂，如果发音器官出现异常，可以影响正常说话，需要口外科进行矫正手术，矫正手术成功之后再进行语言训练，语言可以逐渐改善；

3、治疗中枢神经异常：对中枢神经系统进行详细检查，除了不会说话以外，是否还会伴有智力、大运动发育落后，是否存在中枢神经系统的发育迟缓或者脑瘫，如果由于这种原因导致，需要及时到专业机构进行康复训练，经过康复训练，孩子的情况会有所改善；

4、治疗自闭症：要注意排查是否存在自闭症，如果是自闭症的孩子存在社交障碍，也可以引起语言发育障碍。这时需要及时到康复中心进行感觉统合的康复训练，这样才能够使语言得到逐步改善。