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营养美食

  • 早产儿比足月儿有更高的能量需要(以满足较高的静息能量消耗、较快的生长速率)、更多的蛋白质需要量和合适的蛋白质/能量比值(1g蛋白质/30Kcal能量)。母乳中蛋白质含量及各种氨基酸组成谱完全适合新生儿的特殊氨基酸需要,因此早产儿自己母亲的人乳是最合适的早产儿营养食品;少部分早产儿因母乳能量偏低而出现营养不足,在喂养容量达90ml/(Kg/d)时可添加人乳强化剂(含有蛋白质、能量、常量矿物质、微量元素和多种维生素的营养制剂)。

    阳勇 新生儿科主任 新生儿科 广州军区广州总医院一五七分院

  • 静脉营养在腹泻病里很少应用,一般只用于重症病例,比如不能耐受蛋白质营养、重度营养不良、低蛋白血症等,但这类的小孩比较少见,所以提醒一下家长,小儿腹泻可重可轻,自己不能处理的一定要到医院治疗,一般轻度腹泻的小孩可在家里治疗。

    何婉儿 副主任医师 儿内科 广州市妇女儿童医疗中心

  • 红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。

    夏恩兰 主任医师 妇产科 首都医科大学附属复兴医院

  • 红薯有抗癌功效,不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。“红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。”《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄、治酒积和热泻、治湿热和黄疸、治遗精和白浊、治血虚和月经失调、治小儿疳积。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。

    夏恩兰 主任医师 妇产科 首都医科大学附属复兴医院

  • 红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。

    夏恩兰 主任医师 妇产科 首都医科大学附属复兴医院

  • 在平衡膳食后仍容易缺乏的营养,而我国营养学会建议孕妇适当补充的营养素有一下几种: 1、叶酸:每天补充0.8mg,特别是在孕早期或孕前补充。叶酸的重要来源是谷类食品。如果以前怀过神经管缺陷畸形儿育龄妇女,最好孕前口服叶酸5mg,每日一次。 2、建议自妊娠16周起每日补充钙1000mg,于妊娠晚期增至1500mg,钙的重要来源有小虾、小鱼、硬果类、豆类、芝麻、海带、奶制品——酸奶、鲜奶、奶粉、奶酪等。 3、铁:每日需要量为28mg,建议妊娠16周补充,因为铁很难从膳食中得到补充,故主张孕16周开始以服硫酸亚铁0.3g,每日一次。含铁食物较高的如动物血,肝脏,瘦肉等,同时多摄入富含维生素C的蔬菜,水果,或在补充铁剂是补充维生素C可以促进铁的吸收和利用。 其它营养素我们均可以通过均衡膳食中供给,每日需要量:碘——175ug,锌——20ug,维生素A——1000ug,维生素D——10ug,维生素C——80ug。

    潘建英 副主任医师 产科 广州伊丽莎白妇产医院

  • 6个月以内,喂养的量需要根据婴儿的体重和配方奶粉的规格估算,一般配方奶粉100g能提供500kcal的能量,而婴儿的能量需求约为100kcal/(kg.d),那么以此推算一般每天20g*体重kg的奶粉量就可以满足需要,另外只要按照规定的配比冲调奶粉,那么总液量也可以满足需要了。而6个月以后就可以根据婴儿的情况适当添加辅食,这时单纯的奶粉已不足以满足营养需求了。

    张雪峰 主任医师 诊疗中心 解放军第302医院

  • 营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸,必须由食物供给,主要是肉、蛋、豆及豆类食物。骨的形成还需要足够量的钙、磷及微量的锰和铁。钙的摄入不足及维生素D缺乏时,会造成骨矿化不足,维生素A缺乏会使骨变短变厚,维生素C缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆,这些都会影响骨的生长。

    刘桂萍 主任医师 儿保科 陕西省第四人民医院

  • 这个我清楚,广州的营养美食很多很丰富啊,有干炒牛河、各种口味的肠粉、叉烧包、奶黄包、萝卜糕、芋头糕、艇仔粥、及第粥、鲜虾云吞面、双皮奶、姜撞奶、芋角、咸水角、萝卜牛杂、蛋散、蛋挞、马蹄糕,林林总总真的很多啊,还有其他暂时没想到的,欢迎来广州游玩啊,各位。

    亲子妈妈

  • 武汉的营养美食有热干面、欢喜坨、糊汤粉、四季美汤包、青山麻烘糕、曹祥泰绿豆糕、面窝、小龙虾、桃园鸡汤、老通城豆皮、炎记水饺、五芳斋汤圆,这些美食里面有些牌子的历史可以追溯到清朝,如果到武汉旅行,可以试试上面说的店,感受一下老武汉的魅力。

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  • 沈阳的营养美食有熏肉大饼、春饼、大骨头、冷面、拌饭、汤饭、拌狗肉、厥菜、狗肉汤、杀猪菜、抻面、辣白菜包肉、烀饼、东北大包子、老汤干豆腐、涮肚、羊汤、火勺、鸡架、参鸡汤、饺子(花样全国第一啊)。

    路遥芊芊

  • 西湖醋鱼,这个相信大家都知道的,杭州酱鸭,这个下酒好啊,干炸响铃、东坡肉、还有小吃香炸雪梨、小鸡酥 、榴莲酥、雀巢鸟窝 、麻球王、太子麦蕉 、贵妃松花饼、豆香麻糍 、空心南瓜饼、葱包桧、奶黄雪梨果 、金牌胡萝卜、彩虹水晶球 、西湖蜜皇彩花、酥皮芋蓉盅 、泥蒜炒年糕 、木瓜酥 、慧娟火腿笋干老鸭面、港汇笋尖虾皇饺 、南宋定胜糕等等。

    冰心BB

  • 青岛近海,是个吃海鲜的好去处,青岛的美食也包括海鲜,有凉粉、鲅鱼水饺、琵琶虾、清蒸红岛海蛎子、青岛啤酒、崂山绿茶、青岛大包、李村脂渣、泰山路烧烤、开花馒头、杠子头火烧、炉包、冻菜、坛子肉 、马家拉面、小豆腐、八宝饭、馓子、甜沫。

    超级辣妈

  • 哈尔滨的营养美食有地三鲜、酱骨头、熏五香大马哈鱼、小鸡炖蘑菇、汆白肉、秋林红肠、马迭尔雪糕、大列巴面包、马迭尔冰棍儿、得莫利炖活鱼、汉斯啤酒烤肉、杀猪菜、锅包肉和干肠。

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  • 长春的营养美食有长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊掌、白肉血肠、五香熏鱼肉和鸭架,长春的野味品种多,质量也好,喜欢吃野味的千万不能错过。

    埋伏583

  • 郑州的营养美食有胡辣汤、烩面、麻辣粉、土豆粉、郑州烤鸭、肉夹馍、新郑大枣、登封焦盖烧饼和黄河鲤鱼。欢迎大家随时来郑州游玩、品尝。

    八度时空

  • 福州的营养美食有:小吃有虾干饼、锅边糊、虾酥、煎包、烧卖小笼包、葱肉饼、鱼丸、光饼、肉松、线面、春卷、福州蛎饼、肉燕、贻庆鸡爪,名菜有鸡汤氽海蚌、翡翠珍珠鲍、红糟醉香鸡、蹄髈、佛跳墙、荔枝肉、醉排骨、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅和素菜南海金莲、半月沉江、石鼓三鲜和涌泉三丝。

    心雨2009

  • 兰州的营养美食有凉面、面片、炒面、 酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣烫、马子禄牛肉拉面、兰州软儿梨,冬果梨 ,白兰瓜、甜胚子、灰豆子、沙锅、油炒粉、梆子熏鸡、千层牛肉饼、土豆片、热冬果、兰州臊子面去过兰州而又没试过上面的美食的人真的浪费了。

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  • 无锡营养美食有小笼蒸包、三凤桥酱排骨、清水油面筋、糖芋头、豆腐花、梅花糕、玉兰饼、牛肉线粉、四色汤圆、虎皮凤爪、 阳山水蜜桃和太湖三白。

    浅绿色回忆

  • 南昌的营养美食有藜蒿炒腊肉、家乡锅巴、麻辣鹌鹑.蒜泥熘腰片、炒螺蛳、桂花凉粉、凉拌粉丝、肠子炒面、猪肝汤、酒糟汤圆和绿豆汤、瓦罐汤、鱼头米粉、红豆龟苓膏、蚌壳

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