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mb41661003 宝宝年龄 2岁7个月 2017-02-04 11:39:17

冬笋有什么食用禁忌?

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mb42381915

mb42381915 2017-02-04 11:39:54 向我提问

冬笋性寒,年老体弱者和婴幼儿最好别吃,女性月经期间、产后也不宜多吃。
因为冬笋含有草酸,容易和钙结合成草酸钙,所以吃前一定要拿淡盐水煮5—10分钟,去除大部分草酸和涩味。
宜冬笋 + 猪肉,补肝肾
宜冬笋 + 猪肉馅,补肝肾
忌冬笋 + 甲鱼,伤元气

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