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vicky118899 2017-02-06 10:09:31

蒜苔有什么营养价值

被采纳回答
mb42381915

mb42381915 2017-02-06 10:10:11 向我提问

1.蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分。
2.蒜薹外皮含有丰富的纤维素。
3.蒜苔含有大蒜素、大蒜新素和辣素。

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