纳豆的食用方法很简碟，首先加入小勺酱油，适量的黄芥末，少许葱花，然后使劲地搅。直到基本没有单独分离的豆子，都黏乎乎地搅在一起，用筷子能够拉出长长的丝。然后盖在热气腾腾的白米饭上就着吃，能配上一些小盘咸菜和蔬菜汤就算是最完美的搭配了。
由于纳豆是一种豆制品，红曲是中药材，如果以食补的话，步骤比较烦琐，而且人体存在个体差异，每个人的吸收能力不同，纳豆红曲有效成分的摄入量很难保证，对比之下，融合了纳豆红曲活性成分的舒百宁纳豆红曲胶囊只需要每日用温水送服即可，能起到辅助降血脂的作用。