Epicor食用非活性酵母已经进行了六次人体临床试验，所有这些试验都已发表在科学期刊上，他们使用的标准剂量为每天500毫克。六项试验中有五项符合美国的“黄金标准”临床设计：随机、双盲、安慰剂对照试验。
结果表明EpiCor在平衡免疫系统的同时增强了免疫系统应答反应，在短短两个小时内就能看到显著的可测量结果。
科学证据表明：
1.通过显著增加分泌来增强免疫系统免疫球蛋白A（sIgA）。
2.通过降低血清免疫球蛋白平衡和增强免疫反应E（IgE）（相对于安慰剂），同时增加sIgA。
3.接种流感疫苗的受试者的症状明显减轻呼吸道感染（URTI）。
4.未接种疫苗的受试者的荨麻疹症状显著减轻。
5.显著减少过敏症状。6.通过显著提高血清抗氧化保护和自然杀伤（NK）细胞在两小时内活动。