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小洁子 宝宝年龄 6岁6个月 2014-01-21 15:04:20

刘主任,您好!朋友说维生素C有助于铁的吸收,这种说法有依据吗?

刘主任,您好!朋友说维生素C有助于铁的吸收,这种说法有依据吗?我家13个月宝宝有轻微贫血,是不是可以在吃含铁丰富的食物同时多吃含维生素C的食物比较好呢?有哪些食物可以促进铁元素的吸收呢?

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刘桂兰

刘桂兰 主任医师 北京大学人民医院 2014-01-21 16:09:49 向我提问

维生素C可以使Fe-+++还原成Fe-++,利于吸收。宝宝本身可以吃维生素C,但对于您的宝宝来说,应该补充有效含铁食物,同时补充维生素C含量高的食物。一般来说,酸性水果(如柠檬)、蔬菜(如西红柿)有利于铁的吸收,咖啡、茶叶阻碍铁的吸收。

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