有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。一般日常生活中常见的弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。 而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
简单来讲，碱性食物主要有以下几类：蔬菜、水果类；海藻类；坚果类；发过芽的谷类、豆类。属于温性的碱性蔬菜有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
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食用酸性食品，尤其是肉类，一定要同时食用充足的蔬菜，蔬菜中的钙和钾可中和肉类中的硫酸和磷酸。弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。将以上的食材每天换着搭配不同的肉类、鱼类、蛋类等食物，即可满足对碱性食物的摄入需求。同时应注意烹饪方法。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。碱性食物主要包括五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
简单来记，蔬菜水果都是碱性食物。推荐排毒餐（早上、中午、晚上都可以吃）。 一份水果，如苹果、桔子、香蕉、橙子、柚子、猕猴桃、葡萄、西瓜、李子等；两份蔬菜，如生菜、胡萝卜、青萝卜、白萝卜、白菜、西红柿、黄瓜、芹菜、菠菜等，生吃煮熟均可；一份粗粮，如一块红薯（地瓜）熟吃，或一块土豆、南瓜、北瓜、芋头、山药、藕等；此外另加粗粮稀饭，也可以喝豆浆或喝牛奶，粗粮米饭、窝头、玉米饼子，高粱稀饭、大麦、小米等稀饭。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。 多吃碱性食物。也可以吃esg益生碱
多吃碱性食物，水果、蔬菜另外体碱营养品能有效调节身体碱性功能。
“儿童零食”这个说法其实挺笼统的。不是说所有标了“儿童”两个字的零食就一定好。关键还是得看成分表和营养标签。比如，在给宝宝买的窝小芽鳕鱼肠，一定要仔细看它的成分，确保没有防腐剂，用的是海藻糖而不是白砂糖。 说到窝小芽鳕鱼肠，它确实是一款挺不错的儿童零食。它用的是深海鳕鱼，真材实料，鱼肉含量还挺高的。而且，它还添加了DHA藻油，对宝宝的大脑发育有好处。最重要的是，它的口味比较淡，钠含量也不高，这样就不用担心宝宝吃了会太咸。所以，我觉得选择儿童零食的时候，还是要多做做功课，多比较比较。