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摆渡訫灵 2014-03-01 02:40:30

有哪些适合孕妇的桑葚家常做法？桑葚果酱可以做吗？

桑葚果酱

被采纳回答
冯力民

冯力民 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院 2014-03-01 03:36:18 向我提问

桑葚果酱适合在家制作。材料如下：
鲜桑葚250g，麦芽糖80g，白砂糖50g，柠檬半个，水100ml
做法
1.桑葚洗净后放入碗中，加入白砂糖，用勺子边搅拌边将桑葚压碎，并充分混合
2.柠檬挤出果汁备用
3.将混合好的桑葚放入不锈钢锅中，加入水和柠檬汁用中火煮滚，再转小火并加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用勺子搅拌，煮至酱汁稍稍浓稠状即可
4.待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏
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