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mb46808294 2018-03-15 23:25:01

百合干怎么做、自制百合干能行吗?

担心外面买的百合干会被加硫磺,食用不安全。就想着自己自制百合干。朋友听了笑话我说何必这么辛苦的来自己制作呢?找意康德商家买百合干就行了,它家的百合干鳞片大片,颜色相对自然,口感软糯,在淘宝商铺上好评如潮。我还是有点放不下心,能自制百合干的话,我就尝试一下。

回答(1条)

mb46808194 2018-03-16 15:13:34 向我提问

关于百合干哪里产的比较好,推荐两个地方的百合干供参考。1)湖南隆回的龙牙百合:鳞片极厚,不易煮烂,药性最强,口味苦;2)湖南龙山的龙山百合:鳞片一般,正常煮即可,属药食同源,口味微苦;市场上的百合为了使颜色更好看,卖相好,或者掩盖加工方法不当、原材料差导致的黑暗,常用硫磺来熏百合干,这种百合闻起来吃起来都会有酸味,时间越久,酸味越浓,超标的硫对身体也有极大害处,一般有含硫百合、低硫百合、无硫百合。意康德的百合干,鳞片大片,颜色相对自然,稍有褐色斑点(百合有褐色斑点属正常,新鲜百合碰伤后汁液流出再烘烤导致)口感软糯,是属于品质比较正宗的产品。可以放心订购。

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