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朱平安的妈咪 2018-05-13 11:16:00

我想了解,哪些食物具有补脑作用?

我想了解,哪些食物具有补脑作用?想给宝宝补脑,但苦于不知道该吃哪些食物。

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郝虎

郝虎 副主任医师 中山大学附属第六医院 2018-05-14 13:32:00 向我提问

快速成长的大脑会消耗宝宝所摄入营养能量的60%。宝宝摄入的食物不仅影响大脑的健康,也影响神经元之间的信息传递效率。合理摄入营养,包括脂肪、碳水化合物、维生素等,对宝宝大脑发育至关重要。这些食物具体包括: (1)脂肪类:由于脂肪是构成细胞膜和髓磷脂的基本结构性成分,所以充足、适宜的脂肪有利于大脑成长。最好的脂肪应该来自于母乳,如DHA。 (2)碳水化合物类:碳水化合物能通过为神经系统提供能量,并规范和调节神经激素和神经递质这两种方式帮助宝宝大脑成长。宝宝应适当摄入膳食纤维和蛋白质,包括水果、蔬菜、豆类等。 (3)其他:维生素C、叶酸和其他B族维生素对大脑发育也起着重要作用。此外,矿物质如钙、铁等,也是宝宝大脑发育不可或缺的营养成分。

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