我推荐一个吃法，是我自己用于护肝的，水飞蓟护肝的作用就不多说了，我一般选择汤水泡服，个别情况下使用煮汤的方式中参合水飞蓟这味中药。汤水泡呢，主要是注意刚烧开的下泡，这里需注意汤原料，一般选择简单的豆腐廋肉清汤，无需过度的调咸淡，毕竟后面水飞蓟下泡后这些都体现不出来，刚煮开便下泡20分钟后，可加入少许蜂蜜及白糖。
这样的吃饭是我一直用到现在的，也没发现什么问题，同时也可以让水飞蓟帮助我护肝，但这样的吃饭总是比较费时，我有时也会用一些有水飞蓟的食品来代替，比如汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，这是一种有水飞蓟的护肝片，若平时不愿麻烦，它还是很合适的！