你好，朋友！奈雪家的霸气鲜果茶系列、纯茶系列各个单品我会经常换着点，而且他们还结合季节和热点开创了鲜果茶、气泡水等新品类，总让我有继续尝鲜的欲望。能火起来，基于个人理解，有多方面原因：
第1，客户定位：人群以年轻人为主，而当代年轻人有着高频的逛街喝东西的需求，这些年随着消费需求升级，年轻人也更愿意为高品质的饮品付费。奈雪的门店选址于商场或者人流量大的地方，且门店装修精致有特点，舒适且有调性，是年轻人喝下午茶自拍的绝佳之地。
第2，产品优势：奈雪首先在中国使用新鲜水果制备现制茶饮，并首先在中国创新提出现制茶饮搭配烘焙产品的概念。原料方面，奈雪真诚不敷衍，茶底使用优质绿茶、红茶等，喝起来能明显感觉到自然的茶香味。采用当季新鲜的水果，比如橙子、车厘子、草莓等等。软欧包用的是优质面粉，营养比较丰富，配料都用粗粮，所以比普通的面包口感更香浓。
第3，商业模式：奈雪官方声明所有门店均为直营，且不做任何形式的加盟。方便管理，方便把握产品品质，并统一对齐线下门店服务质量。
第4，高颜值：看的出来奈雪的茶注重每一款产品的形象打造，在饮品中加入奶盖、水果、不同的茶底令其颜值获得提升。随着一款款高颜值的饮品推出，也引得顾客们陆续打卡消费。每个线下门店装修的非常漂亮，时尚舒适。顾客们很乐意主动拍照发布到个人社交账号，这也助推奈雪在行业中火了起来。