快问首页/ 生活娱乐/ 生活百科

小宏妈咪 2013-06-22 22:48:18

东坡肉是哪里的菜系

东坡肉是哪里的菜系？它的来历是什么啊 ?

被采纳回答
timeyleen

timeyleen 2013-06-22 23:32:18 向我提问

东坡肉，我吃过，真的好吃。肥而不腻吧。有机会一定要试试，就算不冲着它的味道也要冲着它的名气，对吧。不过，东坡肉薄皮嫩肉香糯而不腻口。其实要是自己做，需要准备的材料有：猪五花肋条肉约、绍酒、姜块、酱油、白糖、葱结。
自驾游去哪里好 怎样减掉大腿上的肉

回答（1条）

幸福的圆圈 2013-06-22 22:54:34 向我提问

东坡肉是哪里菜这个问题，你也要问喔。大家都知道吧。苏东坡那么有名，这个典故大家都知道吧。制作方法不是太难，看个人工艺啦。五花肉煮熟之后切成方块，沙锅内放入葱，姜块垫底，五花肉皮朝下放在葱姜上，加入酱油，白糖，黄 酒，葱结，加盖先用旺火烧开，再用微火焖2小时，再将肉块装入陶罐，加盖，以桃花纸密封，上笼蒸透即成。

相关问答

精彩推荐

上传图片

温馨提示：

1.仅能上传一张图片，且图片大小不超过2M

2.支持jpg、jpeg、gif、bmp格式图片

提示信息

对不起，服务器不能正确处理您的页面请求

请勿频繁提问，两分钟内只能提一个问题

再试一次 取消

提示信息

你的账号已被禁用或审核未通过！

确定

通行证登录 免注册登录
账号
密码
忘记密码？
其他账号登录：

还没有注册太平洋通行证？点击 立即注册

手机号

请输入正确的手机号码

短信验证码

验证码错误，还能再输入3次