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母亲的爱恋 宝宝年龄 3岁6个月 2014-03-01 17:05:50

不知道怀孕四个月之后还能继续吃金枪鱼?

我特别喜欢吃金枪鱼,不知道怀孕四个月之后还可以继续吃金枪鱼吗?

被采纳回答
丁笑

丁笑 资深主编 太平洋亲子网 2014-03-01 17:43:24 向我提问

孕妇慎吃金枪鱼。


孕妇慎吃金枪鱼的原因:提供人体所必需的氨基酸和DNA,有利于婴幼儿的脑部发育。金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸,可以通过非药物手段补充氨基酸成分,有助于身体健康。金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸,含量居各种食物之首。DHA被孕妇们称之谓脑黄金,是孕妇类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸,能减少血份中的脂肪,利于肝细胞再生。但是因为吃到的金枪鱼很可能经过一氧化碳(CO)处理,很可能导致肾中毒,所以孕妇还是要谨慎食用,避免中毒。


孕妇正确吃金枪鱼的方法:在选购金枪鱼的时候一看色泽。冰鲜金枪鱼呈暗红色或褐色,且颜色天然不均匀,背部较深腹部较浅;超低温金枪鱼颜色较暗,光泽度次之;CO金枪鱼肉色呈粉红色,颜色均匀而无光泽。二品口感。冰鲜金枪鱼口感清爽、不油腻,肉质有弹性,吃到口中会有余香;CO金枪鱼吃起来无香无味,肉质干粘;超低温金枪鱼则介于两者之间。如果不能辨清,建议孕妇少吃或者不吃金枪鱼。

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