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呼啦飞 宝宝年龄 4岁11个月 2014-03-10 07:13:45

听说夏威夷果好吃,不知道孕妇能否吃这个?

听说夏威夷果很好吃,水份很大,好想吃,就不知道孕妇能吃这个不。

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Billy

Billy 高级编辑 太平洋亲子网 2014-03-10 07:19:42 向我提问

孕妇可以夏威夷果。


孕妇吃夏威夷果的好处:夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸,有“干果皇后”的美称。夏威夷果还有有益智作用。补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸以及35%的蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,夏威夷果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。


孕妇吃夏威夷果需注意:夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议孕妇还是直接食用干果,而不去烹饪吃,不然营养价值会有所缺失。

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