妊高症患者应摄入充足的蛋白质、热量，不限盐和液体，对于全身水肿者应适当限制盐的摄入。妊娠期高血压患者忌食：动物脂肪，例如如肥肉、动物脂肪；过咸食物。如咸肉、咸鱼、腌莱、榨莱、酱菜等富盐食品。饮食上，建议增加优质蛋白质，如鱼类、去皮禽类、低脂奶类、豆制品等含丰富优质蛋白质；补充足够的钙、镁和锌。牛奶和奶制品含丰富而易吸收的钙质；豆类、绿叶蔬菜含丰富的镁，海产品、牡蛎等贝壳类及动物内脏含锌丰富；建议选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。