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北宝树 宝宝年龄 3岁8个月 2015-10-27 09:02:22

孕妇能吃火锅吗?好想吃啊

被采纳回答
小温柔er

小温柔er 2015-10-27 10:12:17 向我提问

可以吃火锅。用新鲜的食材打火锅,因为烹调时间较短,营养成份丢失也较少,相对健康的一种烹调方式。但需要注意食物的搭配。很多人打火锅就是先打肉,让汤美味了再放蔬菜,最后才放一点主食,如面条、粉之类的。这样打火锅让我们进食的肉类相对多了,蔬菜及主食都少了,营养搭配不均衡;另外,这样打火锅,到最后火锅汤底非常多油脂及嘌呤,不利于健康。不止孕妇,普通人也是应该注意这两点的。

回答(2条)

小小满p091300 2015-10-27 09:38:24 向我提问

火锅一般比较辛辣多油,容易上火,且食物煮不熟会有摄入细菌及寄生虫的危险,建议孕期尽量少吃火锅,如果要吃可以选择清淡的火锅底料,食物需要多煮一会,待食物完全熟透再吃,平时需要多吃蔬菜水果多摄取维生素。

儚幻老祖 2015-10-27 09:09:43 向我提问

孕妇不是完全忌吃火锅的,建议孕妇不宜常吃火锅,主要因为火锅涮的肉片中都可能含有弓形虫的幼虫,据有关部门检查测定,羊群中弓形虫的感染率为61.4%。弓形虫的幼虫往往藏匿在受感染的羊肉细胞中,而吃火锅时加热时间短不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,即使感染了孕妇也无明显不适却可通过胎盘感染胎儿,严重的发生脑积水等。放松心情别太在意,主要是吃时肉涮的时间长些熟透。

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