贫血会给孕妇和胎儿造成影响，孕妇会出现头晕、目眩、耳鸣、心悸、记忆力减退等贫血的症状，还会造成孕妇体质差，抵抗力下降，生产时对出血耐受性差，易造成危险。由于贫血会使血液的携氧能力下降，从而胎儿也得不到充足的氧气，必定会影响胎儿的生长发育。预防孕妇缺铁性贫血，应注意从饮食中补充铁。黑木耳、红枣、红豆含有较丰富的铁质 ,孕妇常食用 ,不仅起到防治缺铁性贫血 ,还有滋补强力的功效。动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉 ,如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等 ,不仅含铁量高 ,而且维生素的含量也很丰富。孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量，瓜果中含有丰富的维生素C ,能促进食物中铁的吸收。