-
-
mb49795072 2020-07-13 09:27:14
吞咽障碍患者直接摄食需要注意哪些问题？
被采纳回答
-
-
mb49795055 2020-07-13 09:31:56 向我提问
1）硬的变软：将较硬的食品放入搅拌机搅拌，比如土豆泥、果泥等加入复配食用增稠剂舒食素，可便于其咀嚼和吞咽；
2）稀的增稠：在液体如水、饮料、果汁、牛奶中加入复配食用增稠剂舒食素，以增加食物的黏稠度，降低食物在咽喉和食管中流动的速度；
3）避免异相夹杂：不要把固体和液体混合在一起食用，同时尽量避免容易液固分相的食物；
4）食物均质，顺滑可口。
回答（1条）
-
-
mb49795055 2020-07-13 09:31:49 向我提问
1）硬的变软：将较硬的食品放入搅拌机搅拌，比如土豆泥、果泥等加入复配食用增稠剂舒食素，可便于其咀嚼和吞咽；
2）稀的增稠：在液体如水、饮料、果汁、牛奶中加入复配食用增稠剂舒食素，以增加食物的黏稠度，降低食物在咽喉和食管中流动的速度；
3）避免异相夹杂：不要把固体和液体混合在一起食用，同时尽量避免容易液固分相的食物；
4）食物均质，顺滑可口。