直肠炎患者在饮食中一定要注意：

1. 维生素无机盐要充足，以补偿腹泻引起的营养丢失；

2. 少食多餐，为减轻肠道的负担，以少食多餐的方式补充营养摄入量；

3. 对病情严重不能口服者可用管饲要素膳或静脉营养支持，待营养状况改善后逐渐增加口服自然食物；

急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食，米汤、蒸蛋、牛奶一般不主张采用，必须禁用蔬菜水果，可将之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果冻等食用；

少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物，如鱼丸、芙蓉粥、鸡丝龙须面以及面包类。