孕妇能吃西红柿炒鸡蛋。

孕妇吃西红柿炒蛋的好处：西红柿炒蛋是一道做法简单、营养丰富的菜肴。西红柿味甘酸，富含维生素C、蛋白质等营养物质，对孕妇来说，吃西红柿可以美容养颜，是孕期补充维生素C的较佳食品。而鸡蛋富含优质蛋白质，是孕妇孕期必须的营养品。西红柿炒蛋作为一道菜肴，酸甜可口，孕妇吃这道菜可以促进食欲，健胃消食。所以对于口干渴、食欲不振的孕妇都可通过吃这道菜来缓解。

孕妇吃西红柿炒蛋需注意：西红柿炒蛋这道菜偏酸，所以孕妇不要空腹吃，也不要一次吃太多否则会造成肠胃不适。另外，早做西红柿炒蛋时，为了消除西红柿表皮的农药，最好先将西红柿用开水烫一下。