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jjhlljnlnm 2017-02-04 17:56:51

佛手瓜有哪些烹饪技巧

被采纳回答
mb42381915

mb42381915 2017-02-04 17:58:18 向我提问

佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口;也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;还可加工成酱制品和糖渍品;由于目前尚未发现有病害,因而喷施的农药较少,所以生吃无害。

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