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曰后再说 2014-03-07 00:05:51

谁可以介绍几种酸性食谱?

谁可以介绍几种酸性食谱?

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缪缙

缪缙 副主任医师 暨南大学附属第一医院 2014-03-07 00:57:13 向我提问

酸性食物食谱推荐之黑木耳炒猪肝
做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。此菜为最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。

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