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一寸日光 2014-03-09 18:51:30

适合孕妇食用的酿苦瓜食谱怎样做？

适合孕妇食用的苦瓜食谱；酿苦瓜

被采纳回答
冯力民

冯力民 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院 2014-03-09 19:16:06 向我提问

酿苦瓜
　　食谱原料
　　主料：苦瓜200克，猪肉(肥瘦)200克
　　辅料：鸡蛋75克
　　调料：盐2克，料酒10克，姜5克，酱油5克，白砂糖2克
　　制作方法
　　1、将猪肉剁茸，加入鸡蛋、盐、料酒、生姜(切末)调匀，成猪肉馅;
　　2、苦瓜洗净，去籽;
　　3、将调好的肉馅塞入苦瓜中，切成段;
　　4、锅内下油烧热，倒入苦瓜，用小火烧熟后;
　　5、加入料酒、白糖，焖烧片刻即可。
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