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如何给孩子补充微量元素
在线时间: 5月30日 15:00-17:00
出场名医:

胡晓红  儿科  解放局总医院第一附属医院

副主任医师;儿科主任,从事儿内科临床工作20年,尤其擅长新生儿疾病、儿童呼吸系统疾病、免疫缺陷病等诊治和婴幼儿保健。

本期主题:

人体是由各种元素组成,其中有一部分元素在体内的含量虽然很低,只占人体组成的0.05%,但它们却在促进人体发育,维持身体机能中发挥着重要作用,这些元素统称为微量元素。它们的作用是什么?如何判断孩子是否有微量元素的缺乏?该如何补充呢?

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缺铁会引起儿童贫血、记忆力低下和食欲减退,并影响体格发育,甚至还可影响智力发育。

膳食不均衡、营养缺乏也会造成这些情况。可以结合喂养史和微量元素检查结果对因治疗。

微量元素锌供给量标准为0~6个月的婴儿3毫克,7~12个月的婴儿为5毫克,1~7岁的孩子10毫克,10岁以上为15毫克。补锌过量易致锌中毒。锌中毒表现为食欲减退、上腹疼痛、精神萎蘼,甚至造成急性肾功能衰竭。

补碘的食物有:海带、紫菜、海鱼、海虾等。

6个月前存储的微量元素已经消耗,母乳又不能提供足量微量元素,亟须从添加食物中获取集体需要的微量元素。如果半岁后添加食物不合理,会造成微量元素缺乏。少年儿童因快速生长发育,消耗较大,补充不足,饮食结构不合理,厌食、偏食、易生病等原因,易缺乏锌、硒、碘、钙、铁等。

肯定是膳食不均衡、营养缺乏造成的,应该结合喂养史和微量元素检查结果对因治疗。

补钙的食物有:奶类、豆制品、坚果类;鱼肝油促进钙的吸收和利用;多晒太阳。

补充微量元素需要一个长期的过程,所以还是食补最好。如果孩子真的缺乏某种微量元素,可以通过食物进行补充。比如,缺铁可多吃动物肝脏、血制品及肉类;补锌可多吃一些动物肝脏及贝壳类海产品;补碘可通过食用碘盐、海带等补充。

微量元素过多也会造成很大的危害,首先是造成体内的不平衡,微量元素不要盲目的补,也不要吃补品,只要合理添加辅食,均衡膳食就可以了。 微量元素锌供给量标准为0~6个月的婴儿3毫克,7~12个月的婴儿为5毫克,1~7岁的孩子10毫克,10岁以上为15毫克。补锌过量易致锌中毒。锌中毒表现为食欲减退、上腹疼痛、精神萎蘼,甚至造成急性肾功能衰竭。 摄入过多的钙,可能会干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用。补钙过量可能增加肺、脑、肾、心血管、眼周围组织发生钙沉积,产生肾结石的潜在危险,会引起便秘、食欲不良、高钙尿症等不良反应,还可能导致宝宝囟门过早闭合、限制大脑发育,骨骺提前愈合、影响生长发育等,所以补钙也不能过量。 氟极易在体内积蓄而发生中毒,如果每日摄入超过4毫克,就可能产生毒副作用。使骨骼脱钙、骨质疏松、骨极痛、畸形,出现氟骨症。同时牙齿也受损,牙齿失去光泽或变色,发脆易于折断和磨损。 铅中毒:可导致小儿烦躁不安,易冲动,腹痛,食欲下降,注意力不集中,性格改变,反应迟钝,智力下降,记忆力下降等。严重者可出现铅中毒脑病,甚至死亡。具有排铅功能的食品有:海参,海带,紫菜,黑枣,葱,麦皮,乌龙

7-12月的婴儿和少年儿童容易出现微量元素缺乏。半岁前存储的微量元素已经消耗,母乳又不能提供足量微量元素,亟须从添加食物中获取集体需要的微量元素;半岁后添加食物不合理,会造成微量元素缺乏;少年儿童因快速生长发育,消耗较大,补充不足,饮食结构不合理,厌食、偏食、易生病等原因,易缺乏锌、硒、碘、钙、铁等。

学龄儿童(6~12岁),保证吃好早餐,少吃零食,饮用清淡饮料,控制食糖摄入,重视户外活动。

微量元素与人类健康有密切关系。微量元素通过与蛋白质和其他有机基团结合,形成了酶、激素、维生素等生物大分子,发挥着重要的生理生化功能,所以,微量元素与生命活力密切相关。

儿童缺锌将出现食欲减退、生长停滞、身材瘦小、耳鸣、多动症、贫血、免疫力降低、指甲出现白斑、皮炎、智力减退等症状。

偏食、挑食儿童易发生微量元素缺乏。且各种微量元素之间互相影响吸收也容易发生微量元素缺乏。

均衡膳食能提供儿童发育需要的足量微量元素,如果孩子真的缺乏某种微量元素,可以通过食物进行补充。比如,缺铁可多吃动物肝脏、血制品及肉类;补锌可多吃一些动物肝脏及贝壳类海产品;补碘可通过食用碘盐、海带等补充。 而且,补充微量元素需要一个长期的过程,所以还是食补最好。

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