NO.163
如何搭配孩子的日常饮食?
在线时间: 8月3日 15:00-17:00
出场名医:

欧婉杏  内科  广州市妇女儿童医疗中心

副主任医师;毕业于中山医科大学临床医疗系,取得中山大学儿科研究生硕士学位。对儿童青少年的生长发育、心理保健和常见疾病的诊治有丰富经验。

本期主题:

宝宝处于发育阶段,营养饮食是否均衡将直接影响到宝宝的健康和成长,宝宝挑食怎么办?宝宝生长发育所需的热量、蛋白质、维生素主要来自于一日三餐,一日三餐应如何搭配好?本期我们邀请到广州市妇女儿童医疗中心欧婉杏医师为我们解答。

本期活动已结束 你可以选择提交你所感兴趣的育儿话题或者医生名字,方便我们安排活动。 本期专家观点

肉类可以选择瘦肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉等,尽量种类丰富,红肉和白肉都要吃,对营养的补充能更加全面。水产品也是不错的选择,有海鱼、淡水鱼、虾蟹等,其中虾蟹的蛋白质含量高,孩子对高蛋白过敏,或者肠胃不适、生病发烧时就暂时不要吃了。年龄较小的孩子要注意鱼刺和碎骨,家长可以先将肉煮熟,将鱼刺、骨头剔除干净,弄碎放进粥里拌匀一起吃。

孩子有时候肠胃不好可能是挑食引起的,蔬菜和水果每天要摄入足够的量,有的孩子肠胃功能不好或者是大便不好的时候,一般就是因为挑食不爱吃青菜和水果。

宝宝吃海鲜对于蛋白质的补充有好处,水产品也是不错的选择,有海鱼、淡水鱼、虾蟹等,其中虾蟹的蛋白质含量高,孩子对高蛋白过敏,或者肠胃不适、生病发烧时就暂时不要吃了。

水产品也是不错的选择,有海鱼、淡水鱼、虾蟹等,其中虾蟹的蛋白质含量高,孩子对高蛋白过敏,或者肠胃不适、生病发烧时就暂时不要吃了。

宝宝吃水果可以补充丰富的维生素和微量元素,对孩子身体发育是很有帮助的。

宝宝的饮食建议营养要均衡,首先需要有淀粉类的食物,就是一般的主食和杂粮,如米饭、面食、薯类等。然后就是青菜和水果。

可以将需要测试的奶制品同时取样,放在同样的环境下,观察哪个先变质就可以说明哪个含的防腐剂少。还有一种方法可以看产品的储存条件和过期日期,如果产品上说明必须放冰箱储存而且4到7天就不能饮用的,也可说明所含的防腐剂较少。还有添加剂的问题。加入添加剂可以丰富奶制品的味道,市面上常见的有巧克力奶、草莓奶、酸酸奶等,越是味道丰富的添加剂越多,不建议作为孩子的日常食物。

宝宝吃3两至半斤蔬果就可以了,大概每餐进食蔬菜的份量和孩子的拳头差不多大即可,水果也是拳头大小就可以了,像苹果、橘子等吃半个的量即可。

吃水果对宝宝有很大的帮助,多吃不同种类水果可以补充丰富的维生素和微量元素,对孩子身体发育是很有帮助的。

有的孩子肠胃功能不好或者是大便不好的时候,一般就是因为挑食不爱吃青菜和水果。

孩子刚开始添加辅食时,每次只增加一种食物,如孩子已经可以喝粥了,那就在粥里加一种绞碎的蔬菜,观察孩子的情况,如果第一次添加没问题就再尝试同样的蔬菜多几次,都没有问题说明孩子对这种食物能适应,不会引起过敏。添加水果也是一样,一种一种少量的添加,可以榨成汁或者用小勺将果肉挖成果泥,一种水果反复多试几次。刚开始添加的时候每天喂一顿即可,以后再慢慢增加喂辅食的次数。

建议家长可能要改进一下烹调技术,看是不是口味没调好。另外米饭和面食属于淀粉类食物,是孩子生长发育必需的。可以改变烹煮方式或增加其他食材变出很多花样,尽量做得色香味俱全,面食可以选择形状有趣的通心粉、蝴蝶粉、细的挂面等,家长可以变换着花样做这些面食,孩子吃的兴趣就大很多。还有其它的淀粉类食物,如马铃薯、芋头、红薯、玉米、山药等,如果孩子实在不愿意吃饭也是可以吃这些食物的。年龄较小的孩子可以将上述食物磨细或煮烂后再进食,让孩子营养更丰富。

由于母乳的营养成分最适合1岁以内的孩子吸收,建议在孩子1岁后才改喝配方奶粉。如果家长因为工作或身体特殊原因不能坚持母乳喂养,最好也在孩子半岁后才慢慢断奶。另外,现在有的学说建议母乳喂养到2岁,如果妈妈有这个时间和能力照顾孩子,母乳喂养到2岁也是可以的。

孩子发烧的时候可减少蛋白质的摄入,可以吃淀粉类的食物、青菜等。因为生病发烧时,孩子的消化功能减弱,鸡蛋、芝士、肉类等较难消化,避免增加胃肠负担。

建议家长烹饪的形式可以多样,将蔬菜剁碎可以包饺子,甚至可以将胡萝卜榨汁和米一起煮成有颜色的饭,同时也能提高孩子吃饭的兴趣。

往期回顾

联系我们

如果您是医生或是医疗机构,希望参与“专家在线”,欢迎随时与我们联系。

  • 联系人:曾静波
  • 电话:020-38178288-4257
  • 邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改@)
通行证登录 免注册登录
账号
密码
忘记密码?
其他账号登录:

还没有注册太平洋通行证?点击 立即注册

手机号

请输入正确的手机号码

短信验证码

验证码错误,还能再输入3次

温馨提示